1. Top10review.vn

    Top10review.vn Administrator Staff Member

    Messages:
    528
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    16
    Joined
    Feb 17, 2020
    Ốc móng tay hay còn gọi là ốc mã đao, ốc ngón tay là một họ động vật thân mềm có 2 mảnh vỏ thuộc họ ốc sống ở vùng bãi biển nằm sâu trong lớp đất bùn hay cát, sống trong cát bùn ở cửa biển.

    Vì sao có ốc máy tay có tên như vậy đơn giản hình dạng con ốc này giống như móng tay vậy. Ốc móng tay dài 4 - 5 cm, ốc này được chế biến thành rất nhiều món ăn như ốc móng tay xào bơ tỏi, ốc móng tay xào rau muống. Mỗi lần tôi đi ăn ốc với đám bạn của tôi không thể nào thiếu muốn này. Vậy ốc móng tay tiếng anh là gì?

    Ốc móng tay tiếng anh là gì
    Ốc móng tay tiếng anh là “Nail screws”

    [​IMG]

    Từ vựng về các loại hải sản
    Là người yêu thích các món ăn về hải sản thì bạn không nên bỏ qua bộ từ vựng về các loại hải sản này. Để khi đi ăn còn biết đường mà chém gió với lũ bạn chứ đúng không nè.

    Seafood /ˈsiːfuːd/: Hải sản.

    Salmon /´sæmən/: Cá hồi.

    Skate /skeit/: Cá đuối.

    Tuna-fish /’tju:nə fi∫/: Cá ngừ đại dương.

    Cuttlefish /’kʌtl fi∫/: Mực nang.

    Squid /skwid/: Mực ống.

    Shrimp /ʃrɪmp/: Tôm.

    Lobster /ˈlɒb.stəʳ/: Tôm hùm.

    Mantis shrimp/prawn /’mæntis prɔ:n/: Tôm tích.

    Octopus /’ɒktəpəs/: Bạch tuộc.

    Scallop /ˈskɒləp/: Sò điệp.

    Blood cockle /blʌd ˈkɒkl/: Sò huyết.

    Abalone /,æbə’louni/: Bào ngư.

    Sweet snail /swiːt sneɪl/: Ốc hương.

    Sea cucumber /ˌsiː ˈkjuːkʌmbər/: Hải sâm.

    Cách làm món ốc móng tay xào rau muống
    Ốc móng tay chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nó được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Có rất nhiều nhưng sau đây tôi sẽ chỉ bạn cách làm món ốc móng tay xào rau muống, bởi vì món này nguyên liệu dễ tìm kiếm và rẻ tiền nữa.

    Nguyên liệu
    • Ốc móng tay 1 kg
    • Rau muống 500 gram
    • Tỏi băm 3 muỗng cà phê
    • Dầu hào 1 muỗng canh
    • Dầu ăn 2 muỗng canh
    • Nước vo gạo 1 ít
    • Gia vị thông dụng 1 ít
    Nguyên liệu này là tôi thực hiện cho 4 người ăn nếu bạn muốn làm nhiều hay ít hơn thì gia giảm theo nguyên liệu tương tự nhé!

    Thực hiện
    Bước 1. Sơ chế ốc móng tay

    Ốc móng tay mua về ngâm trong nước vo gạo 1 tiếng rồi rửa với nước nhiều lần cho sạch cát.Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho ốc vào đảo khoảng 2 phút để ốc bung vỏ thì vớt ra tách lấy phần thịt.

    Bước 2. Sơ chế và trụng rau muống

    Rau muống lặt bỏ lá và phần cọng già cứng, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Chần sơ rau muống trong nồi nước sôi với 1/2 muỗng canh muối khoảng 1 phút rồi cho vào thau đá lạnh ngâm 5 phút thì vớt ra, để ráo nước.

    Chắc chắn bạn chưa xem:
    1. Kiêm nhiệm tiếng anh
    2. Mù đường tiếng anh
    3. Vòng xoay tiếng anh là gì
    4. Lông mày la hán
    5. thịt ba chỉ tiếng anh
    6. sơ ri tiếng anh
    7. ngủ gật tiếng anh là gì
    8. rau câu tiếng anh
    9. Chia buồn tiếng anh
    10. tận tâm tiếng anh là gì
    11. thạch rau câu tiếng anh là gì
    12. Bùng binh tiếng anh
    13. lợi nhuận ròng tiếng anh
    14. ống tiêm tiếng anh
    15. đi dạo tiếng anh là gì
    16. cho thuê cổ trang
    17. cho thuê cổ trang
    18. cần thuê sườn xám
    19. cần thuê cổ trang
    20. cho thuê cổ trang
    Bước 3. Xào ốc móng tay

    Bắc chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng thì cho 3 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo cho phần ốc đã luộc sơ vào xào với lửa lớn khoảng 2 phút.

    Nêm vào 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào, đảo đều 3 phút. Sau đó cho rau muống đã chần sơ vào đảo đều thêm 1 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Nguồn: https://top10review.vn/
     

Share This Page

Share